Papilas filiformes: la sensibilidad cónica


¿Qué son éstas formas cónicas?

Son las papilas filiformes de la lengua, recojo éstas interesantes palabras de la versión española de la famosa Scientific American llamada Investigación y Ciencia de su número de mayo de 2012.

"Sensibilidad a la presión: La experiencia de disfrutar de sus alimentos favoritos no solo supone distinguir los sabores, sino también notar las distintas texturas de la lengua. La mayoría de las irregularidades de la superficie de la lengua corresponden a papilas filiformes, responsables de la sensación táctil. En ésta imagen de la lengua humana tomada mediante un microscopio electrónico de barrido, a mil quinientos aumentos, las papilas presentan el aspecto de brotes cónicos. “Notan como son desviadas por algo que entra en contacto con ellas, incluida la presión de un líquido pesado “ afirma Robert F.Margolskee director adjunto del Centro Monell de Sentidos Químicos de Filadelfia. Las papilas muestran un aspecto escamoso porque constantemente están desprendiéndose de células viejas y generando otras nuevas"





Interesante ¿no?

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